— ¿Cómo están las momias?
— Mira, cuando te ocurren estas cosas te sientes herido. Una cosa es que se hagan estas protestas en museos como Louvre, o British, y otra es que vayan a atacar un museo familiar y privado. Cuando ves que van con esa idea es cuando te sientes sobre todo herido: en los demás casos han ido a buscar cuadros más o menos bien protegidos, pero aquí se ve que querían hacer daño porque hablamos de un sarcófago de la era ptolemaica con más de 2.500 años. Al contrario de lo que alguien ha dicho, el sarcófago no es ninguna réplica: la momia que hay dentro sí es una reproducción, pero este sarcófago es real y su protección con una vitrina no puede descartar que la melaza que le vertieron no acabe afectándole. Aparte de que esparcieron la melaza por las paredes, por telas, por todas partes. Yo veo un dolo, sinceramente, no necesario. Querían hacer daño.
— Pero esta protesta, ¿iba contra el Museu Egipci o contra Jordi Clos por ser presidente del Gremio de Hoteleros?
— Estamos hablando de gente inculta. El anarquismo es una cosa, pero conozco a anarquistas con una buena base cultural. No es el caso. Esta gente dice “ahora seguiremos e iremos hasta Lleida” (veremos si quieren atacar a la Fundación Sorigué), pero sólo se fijan en sí detrás hay marcas importantes que esponsorizan. En nuestro caso, lo ligaron torpemente con Coca-Cola y su patrocinio de la cumbre sobre el clima en Egipto. De aquí lo derivan directamente a… ¡un sarcófago de un museo familiar y privado! Demuestran que no tienen ni idea de lo que es un mecenas. Y, en segundo lugar: ¡son ellos mismos quienes están vinculados a grandes marcas!
— ¿Cómo?
— Estamos hablando de una fundación ecologista financiada por familiares vinculados a personajes y empresas multimillonarias como los tataranietos de Rockefeller, la nieta de Paul Getty, la hija de Robert Kennedy o la sobrina de Walt Disney. Muy anticapitalista, todo.
— Hablemos ahora del Gremio. ¿Cómo está el sector hotelero ahora mismo?
— Este año hasta marzo todavía nos encontrábamos saliendo de una pandemia, y fue en abril cuando empezó todo a repuntar. Ahora podemos decir que hemos vuelto a cifras de 2019, desde mayo hasta finales de año. No exactamente en términos de ocupación, donde estamos ligeramente por debajo, pero sí en términos globales: el precio de las habitaciones ha subido unos 10-11 euros de media y, sin embargo, las ocupaciones van creciendo. En definitiva, recuperamos el nivel de turistas de antes, incluso incrementando los precios. Y de paso, justamente por este incremento de precios, obtenemos un turismo de mejor calidad. Debo decir que antes de la pandemia estábamos con precios muy bajos, y que el turismo que venía empezaba a ser de una calidad muy preocupante. Ahora hemos incrementado no sólo la cantidad sino también la calidad. Estamos esperanzados y contentos.
— ¿Y el próximo año?
— El próximo año creemos que repetiremos las cifras del 2019, aunque ahora ya sabemos que la actualidad cambia cada día. Yo debo decir que, en términos económicos, me encuentro que la realidad empresarial va en un sentido y la actualidad en otro: empresarialmente ahora el momento es bueno, más allá de nuestro sector, pero coges el diario y todo parece el apocalipsis. Ese desajuste me preocupa porque debe querer decir algo importante.
— ¿Qué público está viniendo, prioritariamente?
— A raíz de la pandemia, damos por cerrado el mercado asiático. China, Corea, India, evidentemente Rusia… son mercados hoy inactivos. Te pongo un ejemplo: en China tenemos una exposición, como museo, y ahora acaban de decirnos que estarán diez días cerrados porque resulta que entró alguien con coronavirus. Así estamos.
— ¿Y América?
— El mercado norteamericano empieza a funcionar, pero ha sido el mercado europeo el que ha hecho una espectacular subida. Es para abrir una botella de cava, pero no sólo en Barcelona: también en ciudades como Londres o Edimburgo; observo que en muchas ciudades cercanas el sector turístico va muy bien. Otra cosa que hemos observado, por cierto, es un cambio en la forma de reservar: ¡la gente va muy a última hora!
–— ¿Qué quiere decir?
— En 2019 la gente tenía una agenda o un calendario muy programados: ahora parece que nos hayamos acostumbrado a ir a última hora, ¡pero es que incluso en cuanto a los asistentes a ferias y convenciones!
— ¿Es la cultura post-pandemia?
— Creo que la pandemia ha creado cierta cultura de la improvisación, sí.
— ¿Y el mercado estatal?
— Con las bajadas de las cifras de la pandemia hicimos una gran inversión en comunicación para el público de todo el Estado, una campaña que funcionó muy bien y nos subió un 12% este público. Ahora bien, no sé si estas cifras han venido para quedarse. Sí que destaco que la subida de precios que hemos hecho en Barcelona la han realizado todos los hoteles de España, a un nivel muy similar.
— Usted es uno de los grandes opinadores sobre la ciudad, parece a veces su gran obsesión. Háblenos de eso: Barcelona, hoy…
— La Barcelona que conocemos se ha creado en los últimos 25 años. Es entonces cuando el resto del mundo es capaz de ponerla en el mapa, antes tenían menos idea. Por lo tanto sí, fueron los Juegos Olímpicos, pero acompañados de un gran momento de expansión, de creatividad, con políticos capaces de llevar a cabo grandes proyectos, la nueva Fira, el nuevo Fòrum, el aeropuerto, el puerto… Fue un verdadero estallido, acompañado de ser una ciudad que recibía bien a la gente. Esto se ha roto en los últimos 8 años, por un cambio filosófico que ha llevado a Barcelona a escoger un espíritu de gobierno diferente. El procés catalán también dividió mucho a la población, de acuerdo, pero el caso es que el gobierno municipal se dedica demasiado a obstaculizar proyectos. ¡Fíjate que no se construye en Barcelona!
— ¿No es una exageración, decir que no se construye?
— En absoluto. Fíjate que, en cambio, sí se construye en L’Hospitalet: 10 hoteles más. Curioso, ¿verdad? Nuestro sector en Barcelona no puede crecer y, no sólo eso, sino que ahora en Barcelona se apuesta por “decrecer”. Y esto afecta a cualquier sector. El inmobiliario es el ámbito que más riqueza genera en una ciudad, dinamiza a los otros sectores, pero en Barcelona se ha quedado del todo parado. Janet Sanz, teniente de alcaldía de Ecología, Urbanismo y Movilidad, decidió que el 30% de la inversión en nuevos proyectos, incluso para realizar reformas, debía llevar emparejado un 30% para vivienda social: muy bien, pues me temo que esto contiene un error garrafal. Algo como la ley de “sólo sí es sí”, ya que si no se hacen las cosas bien puede haber consecuencias no deseadas, a pesar de las buenas intenciones. Se llama “el tiro por la culata”.
— ¿Y cuáles son esos efectos no deseados?
— Pues mira, que ahora mismo no se hace vivienda en Barcelona. Simplemente. Ni social, ni no social.
— ¿Y qué se podría hacer entonces?
— Pues podría aplicarse la filosofía francesa: hacer (o rehacer) el edificio y dar una parte de estos euros, ese 30% de la inversión, al Ayuntamiento. Y que sea el Ayuntamiento quien lo invierta en vivienda social o en lo que crea, por lo que no se evita que la inversión privada revierta en el interés general. Ahora, ¿qué pasa? Pues que ningún constructor quiere hacer vivienda social, por ejemplo, en la calle Ganduxer. No tiene salida. Por tanto, no es sólo que falte criterio empresarial al gobierno municipal: lo que falta, sobre todo, es diálogo. Saber escuchar. ¡Es que no consultan!
— El Gremi d’Hotels tiene su sede precisamente en la Via Laietana: ¿se les ha escuchado, como vecinos, sobre su reforma?
— No, en absoluto. Y es una reforma que no nos gusta, porque quedan afectados muchos sectores que operan alrededor del Puerto, como es el de la restauración. No es extraño que, cuando la obra se acabe, la gente prefiera ir a comer o cenar a otras zonas de Barcelona. No se ha realizado un buen estudio del proyecto, ha habido más dogma ideológico que otra cosa. Y lo mismo para el Eixample.
— ¿Tampoco se ha dialogado?
— El Pla Cerdà es una fórmula urbanística muy consolidada, el Eixample es un ejemplo de estructura urbanística para todo el mundo, permite la descarga en los chaflanes, hace posibles los interiores verdes en las manzanas… Incluso estamos promoviendo que sea declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO; y esto no es para hacer bonito o para tener premio: ¡es para protegerlo! Y evitar que se cometan desgracias como las que se hacen ahora. Ahora tenemos estos bloques amarillos de cemento, los suelos pintados de colores, que se suman a los carriles bici, a los carriles bus, todo ello hace casi imposible la circulación por el centro. ¡Incluso quieren reducir Muntaner y Aribau a dos carriles!
— En teoría es para reducir la contaminación.
— No se dan cuenta de que todo esto incluso incrementa la contaminación. Y que hay gente que necesita ir en coche, sobre todo los que vienen del Área Metropolitana. Si bloqueas el centro de la ciudad, ¡también bloqueas la entrada! Las grandes ciudades europeas son conservadoras y prudentes en este tema: sí a las mejoras, pero no a la transgresión rápida y sin mirárselo bien. Hay que mirar todas las alternativas y dialogar. Pero claro, se ha tirado de dogma, y estas soluciones han ensuciado la ciudad.
— ¿Ensuciado?
— En París y Londres recogen las hojas, cuando caen. La falta de limpieza en esta ciudad es clamorosa. El caso es que si buscamos un turismo de mejor calidad, los turistas no son tontos y en estas cosas se fijan. Pero tengo que decir que el tema de la limpieza no es sólo un tema de prestación del servicio: mira el tema de los grafitis, por ejemplo. En Barcelona abrir un negocio es complicadísimo, está lleno de trabas burocráticas… el resultado es que los locales permanecen cerrados y, por lo tanto, son espacios perfectos para grafiteros. Barcelona está absolutamente saturada de ellos y eso, por sí solo, da una imagen de ciudad sucia, abandonada, dejada. Es necesaria una normativa de mantenimiento, en este aspecto.
— ¿También fallamos en seguridad?
— Todo el mundo conoce a alguien a quien han robado en los últimos meses en Barcelona. Hace unos años, los políticos eran serios y no decían mentiras. Los actuales, al respecto, dijeron “hombre, sólo son 300 robos al día durante agosto”… ¡Pero es que agosto está lleno de turistas, precisamente! ¿Qué imagen se pretende dar así? Y alguna gente me dice “pero hombre, no digas eso, que si decimos estas cosas perjudicamos la imagen de la ciudad”. No estoy de acuerdo: ¡por supuesto, que es bueno que se diga! ¡Y que se sepa! ¿Pero es que no ven que se sabrá igualmente, a través de las redes?
— Ahora que viene Navidad… ¿Somos una ciudad oscura?
— En su momento le dije al alcalde Hereu que en Barcelona faltaba luz y se enfadó. Afortunadamente, lo mejoraron. Ahora bien, creo que todavía sería muy mejorable.
— ¿Realmente hace falta una ampliación del aeropuerto?
— Claro que sí. No puede ser que el tema siga estando a debate. Yo respeto que hay que examinar todas las alternativas para respetar el entorno natural, ¡pero es que no es cierto que sea necesario que la tercera pista sea de asfalto! Existen muchas fórmulas alternativas, que no se han mirado. Nuestro cliente principal, por ejemplo, viene en avión. Sobre todo para asistir a congresos, ferias y convenciones. ¡Si no ampliamos el aeropuerto, Barcelona ya no entrará en las candidaturas para celebrar estos eventos! Esto es lo que ocurre cuando nos convertimos “en la ciudad del no”.
—¿Y cómo podemos arreglarlo?
— Mira: hay un 50% de la gente que sabe cosas, que es inquieta y sabia, o que al menos tiene un plan. Y otro 50% sólo tiran de su dogma.
— ¿Madrid nos está superando?
— En estos momentos están desarrollando una campaña dinamizadora del comercio, en Madrid. No es exactamente que nos esté superando: hace cuatro años Madrid estaba muy por debajo de Barcelona (en ferias, en congresos, en precios…) y ahora simplemente han subido posiciones. La tendencia es lo que me preocupa. Y no sólo Madrid: ahora ciudades como Málaga se han puesto mucho en el mapa.
— Por último: usted es uno de los mecenas y filántropos más importantes de la ciudad. ¿El Museu Egipci ha salido bien de la pandemia?
— Hemos aumentado mucho el volumen de visitantes, pero también de actividad, sobre todo la docente, la dirigida al público infantil. Mira qué carta me envió hace poco una niña de fuera de Catalunya, con dibujos de momias y agradeciendo tantísimo la existencia del Museu Egipci… ¡Este tipo de cosas son las que a mí me llenan, y eso es lo que hay detrás de las cifras!
