Jorge Mas es elegido nuevo presidente de La Boqueria

Renovación al frente de La Boqueria, el mercado más emblemático de Barcelona. El empresario y consultor experto en retail Jorge Mas (Barcelona, 1974) ha sido elegido nuevo presidente de la Asociación de Comerciantes en sustitución de Salvador Capdevila que, el próximo mes de mayo cumplirá 80 años. La nueva junta fruto de las elecciones celebradas este jueves estará integrada por 17 personas y serán vicepresidentes Alfonso Domínguez Tarancón, Francisco López Gómez de Cadiñanos y  Eduard Soley Castellví.

Jorge Mas, colaborador habitual de The New Barcelona Post,  ya era actualmente vicepresidente de La Boqueria y ha impulsado estos últimos años diversas iniciativas para dinamizar y modernizar el mercado. Nacido en el seno de una familia de comerciantes, Mas ha desarrollado toda su trayectoria profesional en el mundo del comercio y la gastronomía. Fue el consejero delegado de la cadena de charcuterías MasGourmets y actualmente lidera su propia consultora, CrearMas, especializada en ayudar a las empresas del sector comerial a transformarse y a lanzar conceptos innovadores que aporten valor al consumidor. Su vertiente emprendedora también le ha llevado a lanzar marcas como Canpork y también ha plasmado sus ideas en diversos libros, como Retail Power, Boqueria Gourmand y Por qué unas tiendas venden y otras no.

Mas colabora como profesor en distintas universidades y escuelas de negocio y ha desarrollado también una faceta de conferenciante experto en la detección de tendencias del sector de la distribución comercial. “La gastronomía, la cultura, las experiencias y las tendencias serán nuestra gran apuesta para seducir al público local, puesto que el mercado tiene que continuar siendo el referente de la ciudad y del distrito de Ciutat Vella. De hecho, la ciudadanía es nuestra esencia, nuestro motor para continuar siendo uno de los mejores mercados del mundo”, ha afirmado Mas tras la elección. “Sabemos que la gastronomía y el producto fresco son rasgos identificativos de nuestra cultura, de nuestra forma de ser y hacer las cosas, y por eso queremos potenciarlo gracias a todo un equipo de la junta que quiere al mercado y a la ciudad”, ha añadido.

Según La Boqueria, la candidatura ganadora ha presentado un programa que apuesta por la “reinvención del mercado para adaptarse a los nuevos hábitos de consumo, con un mercado puntero que complemente las experiencias presenciales con las nuevas tecnologías“. El equipo de Mas también pondrá el énfasis en la mejora y modernización de las infraestructuras, “en un mix comercial que cohesione la propuesta local y la de interés internacional, y en el papel del mercado como eje vertebrador del barrio”.

El hasta ahora presidente de la Asociación de Comerciantes del Mercado de la Boquería, Salvador Capdevila, se despide del cargo tras los actos de celebración del 180 aniversario del mercado, que han coincidido con la pandemia, y de haber impulsado la edición de un libro conmemorativo sobre la historia del equipamiento, que se mantiene como un auténtico símbolo de Barcelona. Capdevila, que ha ocupado once años el cargo de presidente y diez el de vicepresidente, pasará a ser ahora presidente honorífico del mercado y desarrollará funciones de representación institucional.